Blaubeer-Tarte mit Mandelboden

Der Sommer bzw. diese Woche war ja mehr Regen als Sonnenschein. Da passt eine Blaubeere-Tart perfekt, um die Stimmung aufzuhellen. Außerdem bin ich heute noch zu einem BBQ eingeladen und Tartes lassen sich hervorragend transportieren.… View Post

Zitronen-Mandel-Ricotta-Kuchen (glutenfrei)

Als Nachtisch für ein BBQ bin ich auf der Suche nach einem glutenfreien Kuchen, der sich gut transportieren lässt, über dieses Rezept gestoßen. Beim Zubereiten des Teigs war ich zu Beginn etwas verunsichert, da er… View Post